純糧固態(tài)酒什么意思?

純糧固態(tài)發(fā)酵是一種白酒釀酒工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時(shí)間，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來的白酒。 制作過程中，對(duì)選料、生產(chǎn)用水、制曲過程、窖池?cái)?shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現(xiàn)代化的理化分析程序都有一定的要求。

鑒別白酒是純糧還是勾兌?

1、鑒別白酒是純糧還是勾兌有四種方法：1、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，2、手搓法，3、觀察酒花，4、加水法。 2、如果白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821，說明是勾兌白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20822，說明是純糧白酒。取一點(diǎn)白酒倒在手心，雙手進(jìn)行揉搓之后，聞一下手上的酒味，如果還有酒的香味，就是純糧釀造的，如果只有香精味，就是勾兌白酒。 3、搖晃一下白酒，酒花消失的慢的是純糧白酒，如果酒花密集上翻且立即消失，則是勾兌白酒。把白酒倒入一個(gè)透明的杯子里，加適量的清水混合均勻，如果出現(xiàn)失光和渾濁的現(xiàn)像，就是純糧白酒，否則就是勾兌白酒。

純糧濃香型白酒口糧酒推薦?

玉蟬大曲 在廉價(jià)的濃香型白酒當(dāng)中，我覺得玉蟬大曲的性價(jià)比是最好的一款，它和瀘州老窖產(chǎn)于同一地方，同出于四川省瀘州市，此地被譽(yù)為“中國酒城”。 別看玉蟬大曲酒價(jià)便宜，卻是一款純糧酒，具有典型的川式濃香酒風(fēng)格，窖底香味濃，酒味醇厚，入口甘甜爽冽，回味感不錯(cuò)。

百元內(nèi)純糧白酒推薦?

牛欄山綠牛56度500 ML，銷量最大的酒款之一，瀘州老窖頭曲55度625 ML，這款瀘州頭曲是瀘州老窖布局中低檔的產(chǎn)品。衡水老白干小青花41度500 MM1。

25元左右的純糧白酒推薦?

25元左右的的白酒很多。但是純糧釀造的白酒比較少，眾所周知。三斤糧食出一斤白酒，再加上人工等。成本價(jià)在哪里。我現(xiàn)在就推薦幾款這個(gè)價(jià)位的糧食酒，東北吉林的燒刀子。 青海的青稞酒，洋河酒廠的洋河大曲。 山東的清照特曲，古貝春，還有北京的紅星二鍋頭。